Fête du cochon et de la volaille
Dans la Sarthe, le cochon est un animal “populaire”. Cette manifestation, organisée en partenariat avec l’Union professionnelle des artisans charcutiers traiteurs de la Sarthe, mettra en valeur toutes les étapes de fabrication des produits culinaires. Des porcelets cuits à la broche et des tartines de rillettes pourront entre autres être dégustés. L’association Zebunet viendra présenter, dans la salle de la ferme, le Plan d’épargne cochon qui permet à des paysans de Madagascar et de du Vietnam d’avoir accès au microcrédit pour créer des élevages porcins. Un spectacle comique de la Compagnie “Les Gamettes”, intitulé “Ta voisine”, évoquera les problèmes de cohabitation entre Dame Groin Groin et M’zelle Pioupiou.
La basse-cour sera également de la célébration. Les aviculteurs présenteront la star de la basse-cour en exposant des races peu connues, à l’image des poules locales “Le Mans” ou “La Flèche” ou des gallinacés d’ornement. Poule, dinde, oie, canard, sauront également séduire les visiteurs gourmands (rillettes, pâté, mousse). Avec comme nouveautés : exposition de lapins, découverte de nombreuses créations artistiques sur œuf d’autruche.
Rendez-vous à la ferme de la Prairie à partir de 14 h.
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